Coumba Sow tape pour la 1re fois dans le ballon du côté de Zürich avec qui elle monte rapidement en équipe première. Sa carrière l'emmène ensuite du côté des Etats-Unis durant 4 ans. Elle retrouve Zürich en 2018 pour une saison avant de s'envoler durant trois saisons et demi du côté du Paris FC. Elle rejoint le SFCCF en début d'année 2023.